Maintenant bien connu quoi que n'étant pas reconnu à juste titre par notre jurande, cette interprétation du couteau de Thiers est en os de girafe teinté et stabilisé, insert central en laiton et résine, coquille caractéristique de nos fabrications ressort guilloché épines à la lime, lame en acier inox RWL 34 émouture en creux réalisée à main levée.


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DIMENSIONS : tous nos couteaux étant des pièces uniques fabriquées entièrement à la main, les éléments (lame, bélière, matières utilisées) varient d'un couteau à l'autres, ces dimensions sont données à titre indicatif et peuvent varier de quelques millimètres suivant les pièces.
Ouvert : ~ 21 Cm
Fermé : ~ 11.5 Cm

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