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Notre interprétation du couteau LE THIERS
Classique 11.5 Cm
Mammouth mitres damas Philippe RICARD 750 €
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Maintenant bien connu quoi que n'étant pas reconnu à juste titre par notre jurande, ce modèle est en ivoire de Mammouth fossilisée, insert central en laiton et résine avec une coquille caractéristique de nos fabrications. Les mitres sont en damas carbone de Philippe RICARD montage en axe noyé. Ressort inox guilloché épines à la lime. Acier damas inox Aegir pour cette lame avec une émouture en creux Laforet - Couteliers, réalisée à main levée.

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DIMENSIONS : tous nos couteaux étant des pièces uniques fabriquées entièrement à la main, les éléments (lame, bélière, matières utilisées) varient d'un couteau à l'autres, ces dimensions sont données à titre indicatif et peuvent varier de quelques millimètres suivant les pièces.
Ouvert : ~ 21 Cm
Fermé : ~ 11.5 Cm

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