Directement issu de notre Arconsat ® ce modèle est né lors du salon du couteau d'art de Thiers 2005. La réflexion qui lui a donné le jour était de supprimer le retrait possible de la matière sur les platines.
La complication de sa réalisation, il faut en fait réaliser deux jeux de platines distincts, le destinait à notre série de couteaux d'art.
Celui-ci est directement inspiré du premier modèle crée en 2004 et qui m'appartient car il procède un ressort en damas.

Manche mammouth insert en cuivre laiton et résine. Platines damas inox Twist. Ressort damas carbone de Raymond Rosa avec bélière. Lame en damas inox Heim émouture en creux réalisée à main levée.


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DIMENSIONS : tous nos couteaux étant des pièces uniques fabriquées entièrement à la main, les éléments (lame, bélière, matières utilisées) varient d'un couteau à l'autres, ces dimensions sont données à titre indicatif et peuvent varier de quelques millimètres suivant les pièces.
Ouvert : ~ 21 Cm
Fermé : ~ 12 Cm