Dans la tradition d'une grande institution de la Coutellerie Lyonnaise, Jacques LARGERON neveu des frères Gagne a bénéficié durant une vingtaine d'années d'un apprentissage à l'ancienne.
Aujourd'hui aidé de son fils Cédric la vente, la réparation, la création de couteaux a toujours été une passion de famille !

L'Arconsat ® revient à Lyon parmi ces connaisseurs.