En 10 ans, le nom Laforêt a su s'imposer dans le cercle de la coutellerie haut de gamme et a conquis les collectionneurs, grâce à des créations remarquées. Nous sommes revenus vivre dans le magnifique petit village d'ARCONSAT, où nous avons crée le couteau de notre terroir l'Arconsat®.

C'est dans ce village que se trouve la maison de mes grands parents où nous vivons aujourd'hui. Mon Grand père était coutelier et mon père revendeur en coutellerie