Directement issu de notre Arconsat ® ce modèle est né lors du salon du couteau d'art de Thiers 2005. La réflexion qui lui a donné le jour était de supprimer le retrait possible de la matière sur les platines.
La complication de sa réalisation le destinait à notre série de couteaux d'art.
Depuis 2010 nous le déclinons en 13 Cm issu de notre modéle Arconsat ® chasse